El deseo de volar, esta presente en la humanidad desde siempre...

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Con una inspiración ecléctica, que va desde los orígenes de la aviación, el Art déco y el contraste con la calidez de los espacios rústicos, EL CAPITÁN COMEDOR brinda un ambiente cómodo y agradable.


Nos definimos como comedor por ser un espacio para compartir los alimentos cerca de la cocina, como sucede en casa.

Nuestra propuesta fusiona ingredientes y técnicas para la preparación de alimentos que deleitan todo tipo de paladares. Cada receta se elabora diariamente con productos regionales, orgánicos y de estación.

El Chef Valerio Ávila, busca la inspiración en la cotidianidad, los colores vibrantes de los mercados tradicionales y los sabores de la región.

La pasión por la cocina y la

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satisfacción de complacer a los comensalesque nos visitan todos los días, son los motivos principales para hacer de nuestros platillos una deliciosa experiencia de sabor.

Contando con calidad, excelente servicio y atención personalizada, EL CAPITÁN COMEDOR se pone a sus órdenes como un espacio para llevar a cabo sus celebraciones, eventos sociales, reuniones ejecutivas y empresariales.

Haciendo una selección de nuestro menú para desayunos, comidas y cenas, le ofrecemos la mejor propuesta para cualquier ocasión.

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